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Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico. Ediz. inglese - Andrea Zanfi

Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico. Ediz. inglese

Andrea Zanfi
pubblicato da Carlo Cambi Editore

Prezzo online:
123,50
130,00
-5 %
130,00
€ 41.17
Disponibile in 2-3 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Prodotto acquistabile con Carte Cultura e Carta Docente

Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizzati, sulle fasi della vinificazione, le caratteristiche dei vini selezionati, la degustazione e molto altro. Hanno collaborato per i testi inseriti all'interno del doppio volume, il prof. Attilio Scienza dell'Università di Milano, la Ager s.c. Agricoltura e Ricerca, Giampietro Comolli del "Forum degli Spumanti d'Italia", gli enologi Stefano Capelli e Mattia Vezzola. Un libro da leggere, da consultare, da tenere in biblioteca, ma anche semplicemente da sfogliare e da gustare con gli occhi - grazie anche alle centinaia di fotografie inedite di Giò Martorana. Un nuovo ed importante tassello che consente a tutti i lettori, siano essi semplici appassionati o professionisti del mondo del vino, di avere una fotografia dettagliata del movimento spumantistico italiano e dei suoi protagonisti.

Dettagli down

Generi Lingue e Dizionari » Enciclopedie e opere di consultazione » Enciclopedie

Editore Carlo Cambi Editore

Formato Libro

Pubblicato 24/03/2010

Pagine 656

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9788864030364

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