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Karen Berman
pubblicato da
Astraea
Il caffè: storia, geografia, qualità e lavorazioni. In una parola, la cultura di questa favolosa bevanda che ha conquistato il mondo intero e che conta un'incredibile varietà di modi di consumarla. Una piccola guida all'universo all'universo del caffè con 70 ricette di infusi caldi e freddi, cocktail, dessert e gelati.
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