La friggitrice ad aria è un nuovo elettrodomestico apparso sul mercato negli ultimi anni e ora protagonista di un vero e proprio boom. La sua versatilità ne fa uno strumento adatto non solo a friggere in senso stretto, ma anche a grigliare, arrostire e perfino a preparare dolci con l'innovativa tecnica di circolazione dell'aria calda. Questo volume illustrato contiene una selezione di ricette sfiziose per cucinare in modo sano e pieno di gusto e sapori, dagli antipasti ai dolci.
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