Quello con il cibo è il rapporto più intimo che abbiamo. Prima di mangiarlo, lo immaginiamo, lo scegliamo, lo prepariamo, spesso attivando automatismi inconsci. Con Paola Iaccarino Idelson e Marina Mosca rivisitiamo questa relazione da una prospettiva nuova, per assaporarla in ogni momento.
Anonimo -