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OOF international magazine (2018). Ediz. illustrata. Vol. 5: Arte e scienza del blending. Extra vergini a misura di mercato-The art and science of blending. Extra-Virgin oils hit the markets

OOF international magazine (2018). Ediz. illustrata. Vol. 5: Arte e scienza del blending. Extra vergini a misura di mercato-The art and science of blending. Extra-Virgin oils hit the markets

OOF international magazine (2018). Ediz. illustrata. Vol. 5: Arte e scienza del blending. Extra vergini a misura di mercato-The art and science of blending. Extra-Virgin oils hit the markets

pubblicato da Olio Officina

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Una monografia dedicata all'arte e alla scienza del blending e agli extra vergini pensati a misura dei mercati.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Agronomia e produzione

Editore Olio Officina

Formato Brossura

Pubblicato 02/07/2018

Pagine 116

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9788894887150 9788894887150

Traduttore Anthony Green

Curatore Luigi Caricato

Illustratore Lorenzo Valsecchi

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