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Il cibo ci parla. Istruzioni per carpirne le peculiarità - Roberto Rubino

Il cibo ci parla. Istruzioni per carpirne le peculiarità

Roberto Rubino
pubblicato da Associazione Infiniti Mondi

Prezzo online:
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Disponibile in 6-7 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Quanto sappiamo del cibo che portiamo a tavola? Come facciamo a stabilire il suo diverso grado di qualità? Il prezzo da solo non ci aiuta. In questo libro Roberto Rubino, il ricercatore che ha creato il Disciplinare del Latte Nobile e del Metodo Nobile, e tra i maggiori esperti di formaggi a livello internazionale, ci prende per mano e ci introduce nei rudimenti fondamentali del linguaggio del cibo, ci aiuta ad impossessarci delle chiavi necessarie a giudicarlo nella sua qualità. Ne viene furi quasi un manuale per imparare ad ascoltare il cibo quando ci parla. Un manuale chiaro e semplice per mangiare bene e in armonia con il nostro corpo, con la natura e con chi quel cibo lo lavora e produce.

Dettagli down

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Associazione Infiniti Mondi

Formato Libro

Pubblicato 21/11/2022

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788894604672

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