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La cucina naturale. Ediz. illustrata - Claude Aubert - Emmanuelle Aubert
La cucina naturale. Ediz. illustrata - Claude Aubert - Emmanuelle Aubert

La cucina naturale. Ediz. illustrata

Claude Aubert - Emmanuelle Aubert
pubblicato da Red edizioni

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Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d'oggi. Il libro descrive le regole d'oro della cucina naturale; analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci); propone un'ampia scelta di ricette gustose e salutari.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete , Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Red Edizioni

Collana Magri e in forma con...

Formato Brossura

Pubblicato 29/01/2008

Pagine 93

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788874477678

Traduttore E. Speciani

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