Cibo e Società

La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare

Stefano Pronti

Libri-Brossura

La cucina italiana. Cuoche a confronto. Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Il valore del cibo. Idee, soluzioni ed esperienze per comunicare i prodotti tipici

Libri-Brossura

Museoagorà di arte olearia. Tra storia e territorio

Mariagrazia Villa

Libri-Brossura

Cibo e anima nel cammino dell'uomo

Adriana Antoci

Libri-Libro

Magnificenze a tavola. Le arti del banchetto rinascimentale. Catalogo della mostra (Tivoli, 15 giugno-4 novembre 2012). Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Milano. Il duomo e il cibo

Marcello Menni

Libri-Brossura

Slurp! A tavola con il fumetto

Paola Parenti ,  Egisto Quinti Seriacopi

Libri-Brossura

Mangia con gioia. Redimere il cibo dono di Dio

Rachel Marie Stone

Libri-Libro

Cioccolate. Storia e ricette di una celebre tentazione

Ivonne Boscaino

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Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. illustrata

Carla Milone ,  Giorgio Milone

Libri-Rilegato

Thomas Mann e la tavola incantata. A cena con la borghesia fin de siècle

Paolo Ferrero

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Alimentare il corpo, nutrire l'anima. Cibo e affetti, gesti e parole attorno alla tavola

Domenico Cravero

Libri-Libro

Le confessioni di un italiano goloso. Cibo e passioni alla tavola di Ippolito Nievo

Elisabetta Tiveron

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Storie e leggende a tavola

Francesca Allegri

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M.eating. L'incontro attraverso il cibo tra arte, cultura, impresa e moda. Ediz. italiana e inglese

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Il sistema del cibo

Domenico Pasquariello Dègo

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Apparecchi diversi da mangiare

Anton Camuria

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Vino. Fra mito e storia

Libri-Brossura

L'arte di dar da pranzo, di trinciar le vivande, di presentarle ai convitati d'assaggiar' i vini e di scegliere i liquori insegnata in 12 lezioni

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Chianina la regina

Gabriele Cremonini

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Alimentazione e qualità della vita. Donne e cibo: risorsa, salute, immagine

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Il pane, la mia terra

Marta Vitulli

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The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

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