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Nato con la farina. Storia di Giuseppe Fiore
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Nato con la farina. Storia di Giuseppe Fiore

Stefania Leo

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Libro bianco sulla montagna
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Libro bianco sulla montagna

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Frontiere del lavoro. Esternalizzare la frontiera reclutando lavoro agricolo, tra Stati Uniti, Messico e Centro America
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Frontiere del lavoro. Esternalizzare la frontiera reclutando lavoro agricolo, tra Stati Uniti, Messico e Centro America

Anna Mary Garrapa

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Il lessico della pesca in Costa d Amalfi con riferimento al comprensorio sorrentino-caprese. Vol. 4
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Il lessico della pesca in Costa d'Amalfi con riferimento al comprensorio sorrentino-caprese. Vol. 4

Giuseppe Vitolo

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Evolution der Nahrungsmittelmaschinen
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Evolution der Nahrungsmittelmaschinen

Luca Fontana

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The evolution of food processing machinery. Between food safety and enviromental sustainability
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The evolution of food processing machinery. Between food safety and enviromental sustainability

Luca Fontana

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L evoluzione dei macchinari per alimenti. In equilibrio tra sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale
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L'evoluzione dei macchinari per alimenti. In equilibrio tra sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale

Luca Fontana

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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione
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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione

Riccardo Guidetti ,  Andrea Vitale ,  Francesco Daddi

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Anna e il cioccolato. L avventurosa storia del creatore della NutKao
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Anna e il cioccolato. L'avventurosa storia del creatore della NutKao

Giuseppe Braida

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La «regolazione dell offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare
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La «regolazione dell'offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare

Emanuele Comi

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I signori della miniera. Gli uomini che fecero la Società Monte Amiata (1897-1945)
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I signori della miniera. Gli uomini che fecero la Società Monte Amiata (1897-1945)

Marco Fabbrini

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One Health & IAA. Buone pratiche per gli interventi assistiti con gli animali in agricoltura sociale. Ediz. illustrata
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One Health & IAA. Buone pratiche per gli interventi assistiti con gli animali in agricoltura sociale. Ediz. illustrata

Salvatore Cacciola ,  Dora Li Destri Nicosia ,  Michele Panzera ...

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Minatori di memorie. Vol. 4: Esperienze femminili nella migrazione italiana in Belgio
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Minatori di memorie. Vol. 4: Esperienze femminili nella migrazione italiana in Belgio

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Amarcord. Ricordi dalla mia infanzia ai giorni nostri
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Amarcord. Ricordi dalla mia infanzia ai giorni nostri

Gianni Setti

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Agricoltura e cibo oggi. Una storia in continua evoluzione
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Agricoltura e cibo oggi. Una storia in continua evoluzione

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Birra artigianale. La produzione sostenibile
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Birra artigianale. La produzione sostenibile

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I Nicoletti-Rinaldi di Rieti e l armadio della memoria. Un archivio e una storia d impresa
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I Nicoletti-Rinaldi di Rieti e l'armadio della memoria. Un archivio e una storia d'impresa

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Come cambia l industria. I chip, l auto, la carne
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Come cambia l'industria. I chip, l'auto, la carne

Vincenzo Comito

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Le produzioni ittiche. Scenari geoeconomici contemporanei
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Le produzioni ittiche. Scenari geoeconomici contemporanei

Alberto Corbino

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Investire nell agricoltura sostenibile per la transizione ambientale
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Investire nell'agricoltura sostenibile per la transizione ambientale

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Industria alimentare in Italia 2023
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Industria alimentare in Italia 2023

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Il lessico rurale della Costiera Amalfitana. Terrazzamenti, macère, viticoltura, limonicoltura, olivicoltura, lavorazione del carbone. Vol. 3
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Il lessico rurale della Costiera Amalfitana. Terrazzamenti, macère, viticoltura, limonicoltura, olivicoltura, lavorazione del carbone. Vol. 3

Giuseppe Vitolo

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Urban agriculture and plant variety rights. The legal challenges of «urbanising» plant breeding in the European Union
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Urban agriculture and plant variety rights. The legal challenges of «urbanising» plant breeding in the European Union

Serena Mariani

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Yes! We re open. Lavazza calendars 2014-2023. Ediz. a colori
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Yes! We're open. Lavazza calendars 2014-2023. Ediz. a colori

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