Qualità

Qualità totale. Il metodo scientifico nella gestione aziendale

Alberto Galgano

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La redazione del Food Safety Plan. Come implementare l'Hazard Analysis and Risk Based Preventive Control per esportare negli USA. Nuova ediz.

Manuela Vinay ,  Daniela Maurizi

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Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con CD-ROM

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Sistemi di rilevazione e misurazione delle performance aziendali. Casi ed esercitazioni

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La conduzione degli audit. Ricerche e percorsi di audit sui sistemi di gestione qualità, ambiente, sicurezza, etico-sociale e sui modelli organizzativi...

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Qualità e responsabilità sociale. Il caso CAMST

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