Ricette

Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia

Giovanna Pierucci

Libri-Brossura

Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

Luca Montersino

Libri-Rilegato

Le mie poesie in cucina

Giuseppe Galli

Libri-Brossura

Tutti i piatti dei presidenti. 30 anni di ricette, storie e aneddoti nelle cucine del Palazzo del Quirinale. Ediz. illustrata

Lorenza Scalisi

Libri-Rilegato

Dolce Firenze & Toscana. The sweet side of our country. I migliori pasticceri, i dolci e i gelati più tipici e squisiti con le ricette. Ediz. italiana e inglese

Veronica Triolo

Libri-Brossura

Breve storia del casoncello

Leonardo Bloch

Libri-Brossura

La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica

Laura Lazzaroni

Libri-Rilegato

Soul kitchen. Le mie ricette per nutrire l'anima. Masterchef

Tracy

Libri-

L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno

Roberto Lobrano

Libri-Brossura

Le materie prime in cucina

Libri-Brossura

Pane e roba dolce

Roberto Roveri ,  Margherita Simili ,  Valeria Simili

Libri-Brossura

Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori

Libri-Rilegato

Il pollo di mezzanotte e altre ricette per cui vale la pena di vivere

Ella Risbridger

Libri-Rilegato

Erbe da mangiare

Luigi Ballerini ,  Ada De Santis

Libri-Tascabile

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

Leonardo Di Carlo

Libri-Libro

Storia della pizza. Da Napoli a Hollywood

Luca Cesari

Libri-Brossura

Slow cooker. Cucinare lentamente

Federico Ticca

Libri-Libro

Le alghe nostre alleate: novel food dal Mare Nostrum

Loredana Stabili ,  Antonella Petrocelli ,  Elisa Quarta ...

Libri-Brossura

Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne

Libri-Rilegato

Cacio & pepe. Un cult romano interpretato dai migliori osti e chef. Ediz. italiana e inglese

Aldo Fiordelli

Libri-Rilegato

Waffle, crêpes e pancakes

Libri-Brossura

Il mio maso di montagna. L'orto, la cucina, la dispensa

Vea Carpi

Libri-Rilegato

In cucina con gli anime dello Studio Ghibli

Massimiliano De Giovanni ,  Barbara Rossi

Libri-Brossura

Mamma, mi racconti una ricetta? Ediz. a colori

Pasqua Abrescia ,  Mariateresa Marchetti

Libri-Brossura