Cibo e Società

Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica

Félix Duque

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Dining with the ancient romans. History, daily life and numerous recipes to discover the eating habits of our cultural ancestors

Giorgio Franchetti

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Viet Nam. Spinaci d'acqua e melanzane. Una civiltà vegetale fra storia e letteratura

Sandra Scagliotti

Libri-Rilegato

Sorbetti granite gelati. Antica arte del Regno delle due Sicilie

Lejla Mancusi Sorrentino

Libri-Brossura

Storia della gastronomia sentimentale ad uso dei novelli sposi

Claudio Novelli

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Caffè & caffè

Marina Cecchetti

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A tavola con Dante. Nella Lunigiana dei Malaspina

Mirco Manuguerra

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L'appetito sociale. Il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini. Il caso di «Mamma Roma»

Eleonora Sparano

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Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. a colori

Carla Milone ,  Giorgio Milone

Libri-Rilegato

Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

Libri-Brossura

Il gusto della fede. Riflessioni geoculturali sul tema dell'alimentazione

Libri-Rilegato

Viaggio nel mondo degli alimenti. Conoscere il mondo attraverso il cibo

Roberta Graziano

Libri-Libro

Cibo e pratiche alimentari tra diritto e religione. Strategie euristiche dell'età premoderna

Maria Sole Testuzza

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Otto pezzi facili. Cibo e psicoanalisi

Rosamaria Di Frenna

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Nutrizione, società e arte: l'alimentazione mediterranea, una certezza di benessere e bellezza

Giuseppe Fatati

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La civiltà della pasta. Storia di maccaroni e maccaronari. Ediz. illustrata

Vincenzo Esposito

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Amore mio non piangere. La melanconia del mangiare contemporaneo

Marco Noferi

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Food and space

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Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Ottavio Cavalcanti

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Fettuccine Alfredo. A true love story

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Menu delle montagne. Ediz. italiana e inglese

Libri-Rilegato

Cultura come cibo

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Il lessico alimentare e gastronomico. Prospettive linguistiche

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Storia dell'alimentazione

Francesco Maggisano

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